Repas des Grands (17 mois et plus )
Lundi
Entrée: Duo de Carottes & chou rouge râpés (Carotte, chou rouge, jus de citron ,huile d'olive)
Plat : Bissara aux pois cassés (Pois cassés, oignon jaune, tomates, paprika, curcuma, ail, huile d'olive)
Dessert : Compote Pomme
Laitage 1 : Yaourt nature
Goûter :
- Laitage 2: Beurre
- Produit céréalier : Pain
- Clémentine
Préparé le 26 janvier 2023 - DLC : 29 janvier 2023
Mardi
Entrée: Salade mexicaine (haricot rouge, mais, persil, huile olive)
Plat :Sauté de veau avec sa sauce aigre douce (Carottes, aubergines, ail, veau, macaroni, huile olive)
Dessert : Compote duo Pomme - camomille
Laitage 1 : Yaourt nature
Goûter :
- Laitage 2: Gouda
- Produit céréalier : Quatre Quart aux pommes
- Pomme
Préparé le 29 janvier 2023 - DLC : 30 janvier 2023
Mercredi
Entrée: Salade de lentilles & betteraves (Lentilles vertes, betterave, jus de citron, huile d'olive)
Plat : Riz à l'indienne avec sa sauce chuteny (Riz basmati, carottes, petit pois, ail, colin d'alaska, oignon jaune sauce chutney)
Dessert : compote Duo Pomme -- menthe
Laitage 1 : Yaourt nature
Goûter :
- Laitage 2: la vache qui rit
- Produit céréalier : Cake coco
- poire
Préparé le 30 janvier 2024 - DLC : 31 janvier 2023
Jeudi
Entrée : Velouté de brocoli (Brocoli, crème fraiche, jus de citron ,huile d'olive)
Plat : Penne à la crème et aux choux d'hiver (Brocoli, chou rouge, ail, dinde, pates penne, sauce crème fraiche, huile d'olive )
Dessert : Duo Pomme - cannelle
Laitage 1 : Yaourt nature
Goûter :
- Laitage 2 :Beurre
- Produit céréalier : Pain
- Banane
Préparé le 31 février 2024 - DLC : 02 février 2024
Vendredi
Entrée: Coing & carottes râpés aux herbes (Coing, carottes, jus de citron)
Plat : Topinambour et ses œufs brouillés à la crème et aux légumes de saison (Topinambour, petit pois, œuf, oignon jaune, pomme de terre, sauce moutard, huile d'olive)
Dessert : Compote duo pomme - vanille
Laitage 1 : Yaourt nature
Goûter :
- Laitage 2: Chanteneige
- Produit céréalier : Cake vanille
- Clémentine
Préparé le 1 février 2024 - DLC : 2 février 2024
Conseils d'utilisation et de préparation
Toutes nos repas sont soigneusement élaborés quelques heures avant leur livraison.
Afin de maintenir l’intégrité de la chaîne du froid et de préserver la qualité de nos préparations, nous vous prions de suivre attentivement les directives ci-après :
1 – À la réception de nos plats, veuillez les placer immédiatement dans votre réfrigérateur, maintenu à une température comprise entre 2 et 3°C
2 – Avant d’entamer le processus de réchauffage, veuillez retirer les couvercles des plats.
3 – Pour réchauffer les repas, nous recommandons une méthode douce, tel que le chauffage à feu doux dans une casserole pendant environ 2 minutes, ou au four à une température de 150°C, voire en utilisant la technique du bain-marie pendant une durée de 7 à 10 minutes, juste avant le service. Nous vous déconseillons fortement d’utiliser le four à micro-ondes pour le réchauffage, car ce mode de chauffage peut altérer la valeur nutritionnelle des aliments
Nos contenants en verre sont conçus pour une utilisation au four jusqu’à 250 degrés, mais il est essentiel d’éviter les chocs thermiques pour éviter la fragilisation et la casse. Les chocs thermiques résultent d’une variation de température de plus de 42°C, donc préchauffez le four avec les pots en verre à l’intérieur pour limiter ces écarts de température.
4 – Assurez-vous de vérifier la température adéquate avant de servir en effectuant une dégustation préliminaire.
Veuillez noter qu’il est primordial de comprendre que nos préparations ne doivent en aucun cas être utilisées comme substituts du lait maternel ou des préparations pour nourrissons. Il est crucial de respecter les recommandations relatives aux besoins nutritionnels. Si vous avez la moindre interrogation, nous vous encourageons vivement à solliciter l’avis de votre pédiatre.