A la découverte des lentilles et du chou-fleur
Cette semaine, nous introduisons les lentilles et le chou-fleur aux palais de nos bébés. Notre chef a concocté des associations d’ingrédients pour adoucir le goût fort de ces aliments, un mix de légumes de saison tels que la tomate, le poivron, l’aubergine, la courgette et bien d’autres saveurs. N’oubliez pas, tous nos repas sont préparés le jour de livraison et peuvent être conservés au frais jusqu'à 5 jours. Bon appétit!
Repas des 4 -> 8 mois
Lundi (J1)
Purée : Écrasé de chou-fleur : (Chou-fleur, Aubergine, Pomme de Terre, oignon, persil, huile d'olive, jus de citron)
Compote : Mix Pêche-Pomme (Pêche, pomme, eau de camomille)
Mardi (J2)
Purée : Purée de pâte aux petit légumes (Courgette, tomates, carottes, petit pois, oignon, coriandre, huile d'olive, jus de citron)
Compote: La betterave imparfaite (Betterave, pomme, orange)
Mercredi (J3)
Purée : Purée de Boulgour à la sauce tomate( Boulgour tendre, carotte, tomate, oignon, coriandre, huile d'olive, jus de citron)
Compote : Compote à la fraise (Pomme, fraise, cannelle)
Repas de secours (RS)
Purée : Velouté de Potimarron et de patate douce persillé ( Potimarron, patate douce, oignon, huile d'olive, jus de citron, persil)
Compote : Trio de fruits (Pomme, banane, kiwi)
Jeudi (J1)
Purée : Velouté de courgettes : (Courgette, Patate douce, Pomme de Terre, oignon, coriandre, huile d'olive, jus de citron)
Compote : Mix Pomme- Orange (Pomme, Orange, pomme, fleur d’oranger)
Vendredi (J2)
Purée : Lentilles Corail à la sauce tomate et au basilic (lentilles Corail,Aubergine, carottes, oignon rouge, persil, huile d'olive, jus de citron)
Compote: Duo Pomme - raisins secs (Pomme, raisins secs)
Samedi (J3)
Purée : Purée fine de millet jaune aux poivrons et à l'aubergine ( Millet jaune, Poivrons rouge, poivrons vers, aubergine, carotte, oignon jaune, tomates, coriandre, huile d'olive, jus de citron)
Compote : Le duo pomme pruneaux (Pomme, pruneaux, cannelle)
Repas de secours (RS)
Purée : Velouté de Potimarron et de patate douce persillé ( Potimarron, patate douce, oignon, huile d'olive, jus de citron, persil)
Compote : Trio de fruits (Pomme, banane, kiwi)
