Instructions

• Eplucher la pomme, et la couper en morceaux en retirant le trognon.
• Cuire la pomme à la vapeur (10 à 15 minutes environ).
• Eplucher la banane et la couper en rondelles. L’arroser de jus de citron, afin d’éviter qu’elle ne noircisse.
• Cuire la banane à la vapeur (5 à 8 minutes environ).
• Mixer la pomme avec la banane cuites avec 1 pincée de cannelle, jusqu’à obtention d’une texture homogène.
• (Optionnel) Vous pouvez mixer avec un peu de jus de cuisson pour fluidifier un peu la texture et obtenir une texture très lisse.
• Laisser refroidir et réserver au frais (ou congeler)