Flocans d’avoine aux graines de chia
On adore les flocons d'avoine de toutes sortes - avec des fruits, avec de la purée de banane, avec des carottes - et on aime vraiment ajouter des ingrédients supplémentaires […]
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All Day
Mixé aux haricots noirs
C'était une vraie découverte pour nos bébés qui ont goûté cette recette originale: un mixé avec des haricots noirs. Cette version de mixé aux haricots noirs est facile à préparer, […]
Galettes au quinoa
Nos chefs ne sont pas de grands fans du quinoa mais on trouve quand même que quand c'est mélangé avec d'autre ingrédient c'est fait un super bon repas pour les […]
Purée de carottes
Naturellement sucrée et d’une texture onctueuse, la carotte est idéale pour commencer la diversification alimentaire de bébé ! Elle regorge de caroténoïdes et de vitamine C et E. Quant au […]
Purée de courgettes
Pour débuter la diversification alimentaire, la courgette est l’un des premiers légumes que l’on peut proposer à bébé. En général, son goût léger et sa texture fluide sont très appréciés […]
Purée de betterave
La betterave, ou le légume pour voir la vie en rose ! La purée de betteraves est idéale pour les débuts de la diversification alimentaire de bébé. Rose et au […]
Purée fine d’épinards
Une purée bien verte pour faire découvrir à bébé le légume préféré de Popeye, gorgé de bienfaits nutritionnels ! Nettoyer les épinards à grande eau pour retirer la terre. Enlever […]
Crème de maïs
Si vos épis de maïs sont frais (crus), enlevez les feuilles et les barbes des épis. Mettre les épis de maïs dans une casserole d’eau, porter à ébullition, et laisser […]
Purée Panais et pomme de terre
Le panais, ce légume oublié cousin de la carotte, a une saveur sucrée et un goût très particulier qui plaira certainement à bébé ! On l’intègre ici à une recette […]
Purée fine de lentilles corail, potimarron et noisettes
Laver (bien frotter) le potimarron, et couper la chair en dés. Cuire à la vapeur (20 minutes environ). Dans une casserole, mettre 25g de lentilles corail et 3x leur volume […]
Moelleux carottes – petits pois
Le mariage petits pois carottes, un grand classique ! Mais en cookies ? Voilà une drôle d'idée ! J'avais envie de vous proposer une petite recette de finger food pour […]
Crème de banane
Bébé boude son biberon de lait ? Et si vous essayiez d'incorporer son lait dans de délicieuses recettes fruitées, comme cette crème de banane, pour continuer de profiter de ses […]
Purée de navet
La navet, petit légume-racine, a plein d’atouts pour lui : économique, facile à cuisiner, riche en antioxydants et en vitamine C, avec une texture douce et un goût prononcé…c’est un […]
Taboulé parfumé
Instructions Dans une casserole, faire bouillir de l’eau. Laver les tomates, et retirer leur pédoncule. Tailler une croix dans la peau des tomates, à l’opposé du pédoncule, à l’aide de […]
Lentilles au potimarron et noisettes
Instructions Dans une casserole, mettre 20g de lentilles et 3x leur volume d’eau. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser cuire 15-20 minutes à petit frémissement. Laver (bien frotter) le […]
Gaufres de patate douce
Comme sa texture est bien fondante (elle s'écrase entre la langue et le palais), vous pouvez proposer cette recette à votre bébé à partir de 6 mois environ, s'il tient […]
Duo pomme abricot coco
Instructions Eplucher la pomme, et la couper en morceaux en retirant le trognon. Laver les abricots, et les couper en 4 en retirant leur noyau. Cuire la pomme et les […]
Duo pomme, cerises et menthe 🍒
Et si vous proposiez une délicieuse compote de cerises à bébé ? Mariée à la pomme et la fraîcheur de la menthe, elle charmera les sens de bébé ! On […]
Smoothie banane mangue orange
Dans cette recette, je vous propose l'association banane, mangue et orange qui marche à la perfection, pour un goût délicieux un peu exotique, et une texture toute douce. Instructions Éplucher […]
Ratatouille
Avec ses tomates, aubergines, poivrons et courgettes, la ratatouille rassemble les légumes parmi les plus riches en antioxydants, en vitamines, et en sels minéraux. C’est une bénédiction nutritionnelle dont il […]
Moussaka veggie
Aujourd'hui, on vous propose de faire goûter l'aubergine à bébé. Nous allons la cuisiner dans un plat familial gourmand et équilibré : la moussaka ! Cette recette vous permet de […]
Purée de brocoli
Instructions Laver le brocoli, et découper sa tête en petites fleurettes. Cuire les fleurettes à la vapeur pendant 15 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : […]
Purée de patate douce
Les patates douces, ces tubercules oranges et légèrement sucrés, donnent une purée à la texture très onctueuse et agréable en bouche ! Facile à préparer, la patate douce est idéale […]
Purée de Panais
Le panais, légume-racine cousin la carotte, est très riche en vitamines : B1, B5, B6, B9, vitamine E, vitamine C… c’est un excellent légume sur le plan nutritionnel. De plus, […]
Caviar d’aubergine
Instructions Laver l'aubergine, l'éplucher et l'épépiner. Couper l'aubergine en morceaux, et cuire à la vapeur (15 minutes environ). Lorsque l'aubergine est fondante, la mixer en purée lisse.
Frites de patates douces et carottes
Instructions Préchauffer le four à 200°C. Laver et éplucher la carotte et la patate douce. Les couper en bâtonnets (d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur). Dans un saladier, mélanger les […]
Galettes de semoule aux légumes
On mélange les bonnes proportions de purée et de la semoule pour former de petites galettes, et le tour est joué. Nous avons choisi ici de les réaliser avec des […]
Pâtes Bolo-Veggie
Instructions Emincer l’oignon, et mettre à dorer dans une casserole à feu moyen avec 1 c.c d’huile d’olive. Laver, éplucher, et couper les carottes en touts petits dés. Mettre dans […]
Pomme en morceaux
Instructions Laver la pomme, l'éplucher, la couper en 4 et retirer le trognon. 9 mois + : cuite, en quartiers Couper la pomme en quartiers, et cuire les morceaux de […]
Salade de Melon
Instructions Couper le melon en petits dés, et couper les tomates cerises en petits morceaux (quarts ou huitièmes). Laver et ciseler les feuilles de basilic. Couper 20g de mozzarella en […]
Compote pomme banane et cannelle
Instructions Eplucher la pomme, et la couper en morceaux en retirant le trognon. Cuire la pomme à la vapeur (10 à 15 minutes environ). Eplucher la banane et la couper […]
Farçous Aveyronnais
Instructions Rincer les blettes sous l’eau puis essorer. Séparer les côtes des feuilles. Hacher grossièrement les feuilles de blettes. Garder les côtes de blette de côté pour d'autres recettes. Mixer […]
Porridge façon KLB
Le porridge aux flocons d'avoine, un grand classique du petit déjeuner pour faire le plein d'énergie et bien commencer la journée ! On pourra proposer cette recette à bébé dès […]
Chili Veggie
INSTRUCTIONS Au préalable : sortez les ingrédients et ustensiles dont vous avez besoin pour cette recette. Cela permet de tout avoir sous la main et de ne pas perdre de […]
Trio fraise, rhubarbe, pomme
Avez-vous déjà initié bébé à la saveur acidulée de la rhubarbe ? Ce fruit de printemps se marie délicieusement avec les fraises, qui apportent douceur et balancent ainsi l'acidité de […]
Duo Pomme vanille
La compote de pommes, c'est LA compote de base. C'est l'un des premiers fruits que l'on propose à bébé, c'est très facile à faire, et ça offre une variété de […]
Mousse de betterave au mascarpone
Cette recette est d’une simplicité extrême… et pourtant si délicieuse ! Avec sa texture mousseuse et délicatement onctueuse, son goût délicat légèrement sucré et acidulé, et sa couleur rose vive […]
Carottes au lait de coco
Vous avez envie de faire goûter à bébé une petite recette fondante à déguster avec les doigts ? On vous propose d'essayer ces mini flans de carottes au lait de […]
Purée de blanc de poireau
Instructions Couper les 2 extrémités du blanc de poireau (ôter le vert et les radicelles). Fendre le poireau en 2 dans la longueur, et le rincer sous l'eau en prenant […]
Galettes de légumes à l’avoine
Pour épater bébé, pour le 1er avril ou pour Pâques, vous pouvez transformer ces croquettes en petits poissons. Mais toutes les formes sont possibles : en galettes, en boulettes, en […]
Purée de petits pois
Instructions Ecosser les petits pois. Cuire les petits pois à la vapeur : 15 à 20 minutes. Lorsqu'ils sont cuits, mixer les petits pois en purée avec une cc de […]
Crème de riz et radis roses
Instructions Mettre le riz à cuire : dans une casserole, verser le riz et 2x son volume d’eau. Porter à ébullition, puis cuire à feu doux pendant 15 minutes, jusqu’à […]
Pancakes aux épinards
5 raisons d’adorer cette recette de pancakes d’avoine aux épinards Adaptée pour les allergiques: sans gluten, sans lactose, sans PLV, sans fruits à coque Préparée en moins de 5 minutes […]
Purée de carotte et navet
Instructions Laver et éplucher les légumes. Couper la carotte en fines rondelles. Couper le navet en morceaux. Cuire les légumes à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient fondants (20 minutes […]
Polenta et aubergines rôties au basilic
Instructions Préchauffer le four à 180°C. Laver l'aubergine, et la couper en deux dans le sens de la longueur. Quadriller la chair, et étaler 1 c.c d’huile d’olive sur chaque […]
Curry de courgettes au lait de coco
Instructions Au préalable: sortez les ingrédients et ustensiles dont vous avez besoin pour cette recette. Cela permet de tout avoir sous la main et de ne pas perdre de temps […]
Riz au lait façon KLB
Instructions Verser 500mL de lait dans une casserole. Fendre une gousse de vanille en 2. Gratter l'intérieur avec la pointe du couteau pour récupérer les graines, et mettre dans le […]
Purée fine de fenouil
Instructions Laver le fenouil, ôter les tiges et parties abîmées du bulbe, et l'émincer très finement. Laver, éplucher et couper la pomme de terre en morceaux. Cuire le fenouil et […]
Semoule au lait façon KLB
Instructions Fendre la moitié d'une gousse de vanille en 2. Dans une casserole, verser 300mL de lait et ajouter la gousse de vanille fendue. Chauffer doucement le lait jusqu'à frémissement […]
Suprêmes d’orange
Instructions Couper les extrémités de l'orange, puis la peler à vif avec un couteau, en suivant les courbes de l’orange. ( = Retirer toutes les peaux blanches.) Glisser la lame […]
Pastèque à picorer
Bien que d’apparence dure, la pastèque a une chair qui fond facilement en bouche car elle est composée essentiellement d’eau. Vous pouvez donc la proposer quand bébé est assez à […]
Purée fine de céleri-rave
Instructions Éplucher le céleri, et le couper en petits morceaux. Cuire le céleri à la vapeur (20 minutes environ). Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau : le céleri […]
Purée fine de brocolis à la poire
Instructions Laver le brocoli, et le couper en petites fleurettes. Mettre dans un panier vapeur. Laver et éplucher la poire, la couper en gros morceaux. Mettre avec les brocolis, et […]
Nouilles sautées aux légumes
Instructions Laver et équeuter les haricots verts. Cuire à la vapeur (20-25 minutes). Laver le poivron, le couper en 2 pour ôter les pépins. Couper le poivron en petit dés, […]
Gaspacho andalou
Instructions Laver le poivron, le couper en deux et enlever les graines. Eplucher le poivron, et couper en touts petits dés. Cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Dans une […]
Purée de céleri et pomme
Instructions Laver et éplucher le céleri-rave. Le couper en cubes, et mettre dans un panier vapeur. Débuter la cuisson du céleri à la vapeur (pour 25 minutes au total). Pendant […]
Duo Pommes-châtaignes
Instructions Laver les pommes, les éplucher et épépiner. Couper en morceaux. Cuire les pommes à la vapeur pendant 5 à 8 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau […]
Purée fine de potimarron
Instructions Laver le potimarron, et le couper en 2 pour vider les graines. Couper la chair en morceaux. Cuire le potimarron à la vapeur, jusqu’à ce que la chair soit […]
Potage Dubarry
Instructions Laver le chou-fleur, et le couper en petites fleurettes. Cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur (20 minutes environ). Laver et éplucher les pommes de terre. Couper en […]
Pasta aux courgettes et tomates cerises
Instructions Laver la courgette et couper en petits dés, et mettre dans une casserole. Ajouter 25g de pâtes dans la casserole avec les courgettes, et 75mL d’eau. Faire cuire à […]
Couscous aux légumes à la marociane
Instructions Laver et éplucher les carottes, puis les couper en fines rondelles. Mettre les carottes dans le panier vapeur, et lancer la cuisson (30 minutes environ). Laver et éplucher les […]
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